影響鋼板表面缺陷檢測精度的因素有很多，以下是一些主要因素：

1. 數據集的質量和多樣性：數據集是訓練深度學習模型的基礎。如果數據集不夠大或者不夠多樣化，模型可能無法很好地泛化到未見過的缺陷類型或場景。

2. 圖像分辨率：圖像的分辨率直接影響缺陷的可見性和可識別性。低分辨率的圖像可能導致小缺陷被忽略。

3. 光照條件：光照的變化會影響圖像的質量。不均勻或強烈的光照可能導致缺陷被遮蓋或者產生誤檢測。

4. 缺陷的特征：缺陷的大小、形狀、對比度和位置都會影響檢測精度。一些缺陷可能由于其特征不明顯而難以被檢測到。

5. 背景噪聲：生產環境中的污漬、劃痕或其他類型的噪聲可能與缺陷特征相似，導致誤檢測。

6. 檢測算法的選擇：不同的深度學習模型和算法對缺陷的檢測能力不同。選擇不適合特定任務的算法可能會降低檢測精度。

7. 訓練模型時的超參數設置：如學習率、批次大小、迭代次數等超參數的選擇對模型的性能有顯著影響。

8. 硬件性能：用于運行檢測算法的硬件（如GPU）的性能也會影響檢測的速度和精度。

9. 實時性要求：在實時檢測系統中，處理速度的實時性要求可能導致一些復雜的模型無法應用，從而影響檢測精度。

10. 操作人員的經驗：在實際應用中，操作人員對系統的配置和操作也會影響最終的檢測效果。

11. 外部環境因素：如溫度、濕度等環境因素可能影響設備的性能，進而影響檢測精度。

綜上所述，提高鋼板表面缺陷檢測精度需要綜合考慮數據、算法、硬件和環境等多方面因素，并進行相應的優化。